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关于开展“小灶酒”专项整治的通告
【酒水信息网】 时间:2018-04-08 来源:忠州新闻网
重庆市食品药品监督管理局忠县分局

忠县公安局

忠县环境保护局

重庆市忠县工商行政管理局

通  告

忠食药监通告〔2018〕1号

为保障广大人民群众的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国环境保护法》、《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《重庆市环境保护条例》等法律法规,经县政府同意,决定在全县范围内集中开展白酒小作坊专项整治。现将有关事宜通告如下:

一、严格执行白酒小作坊登记规定。按照《重庆市食品生产加工小作坊食品摊贩管理条例》(重庆市人民代表大会常务委员会公告〔2016〕第56号)规定:从2017年5月1日起,食品小作坊从事食品生产经营活动,应当依法取得营业执照,并向所在地区县(自治县)食品药品监督管理部门申请取得《食品生产加工小作坊登记证》。

二、严格执行白酒生产禁止性规定。《重庆市食品生产加工小作坊食品摊贩管理条例》规定:禁止食品小作坊生产加工酒类(不含粮食酿造酒)。即白酒小作坊仅能生产粮食酿造酒,不得采购原酒或食用酒精生产加工白酒。

三、严格执行白酒质量安全规定。根据国家有关法律法规及食品安全标准的规定,严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒,粮食酿造酒不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、除苦剂等食品添加剂,不准使用香料、香精等食品添加剂进行勾兑。

四、任何单位和个人不得用食用酒精勾兑白酒冒充粮食酿造酒。

五、自通告发布之日起,凡白酒小作坊存在非法生产经营行为或生产经营条件、工艺不符合《重庆市环境保护条例》、《重庆市白酒小作坊操作指导规范》的,应立即停止违法行为,并自行拆除酿造设施、设备和工具。

六、违反上述规定的单位和个人,由食药监忠县分局、县公安局、县环保局、县工商局等相关职能部门依法处理。对阻碍执法人员依法履行公务的,公安机关将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》予以处罚;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

特此通告

重庆市食品药品监督管理局忠县分局

忠县公安局

忠县环境保护局

重庆市忠县工商行政管理局

2018年4月4日
【正文完】
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