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梅州检验检疫局帮扶长乐烧酒顺利获得出口资质
【酒水信息网】 时间:2017-09-12 来源:中国质量新闻网
从广东出入境检验检疫局官网获悉,日前,广东长乐烧酒业股份有限公司获得广东检验检疫局颁发的出口食品企业备案证明,长乐烧酒正式获取进入国际市场的“通行证”,广东本地名酒将摆上国外消费者的餐桌。

为了帮助长乐烧酒成功获取出口资质,梅州检验检疫局充分发挥职能作用,积极做好帮扶和引导工作。该局深入企业宣贯出口流程事项,对企业进行现场指导,规范企业生产流程管理,提高企业自身检测能力。按出口标准为企业完善安全卫生控制体系,确定合理的关键控制点,指导企业建立内部审核、管理评审等记录,使企业满足出口备案要求,快速获取出口“通行证”。

素有“南粤佳酿”美称的长乐烧酒是梅州五华民间传统产品。长乐烧酒酿造技艺最早可以追溯到晋代,宋朝时,因当地设置长乐县而得名“长乐烧”,发展到明代工艺逐渐成熟。现今长乐烧酒选用优质稻米为原料,采用自制特种酒饼为糖化发酵剂,汲取玳瑁山泉水酿制而成,具有“醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅,醉不上头”的独特风格,在广东和港澳地区以及东南亚均享有盛名。获得“国家优质酒”“国家地理标志保护产品”“广东省非物质文化遗产”“巴拿马太平洋万国博览会100周年精品回顾展金奖”等殊荣,是中国米香型白酒的代表。
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